Πέμπτη, 3 Δεκεμβρίου 2009

Χοιρινά Πανσετάκια


Ερώτηση
Πόσες φορές πρέπει να απευθυνθείς σε αστυνομικά τμήματα προκειμένου να λάβεις μια βεβαίωση απώλειας πινακίδας ώστε να προχωρήσεις σε έκδοση νέας;


Απάντηση
Ακόμη μετράω


Πριν λίγο καιρό είχα ένα τροχαίο ατύχημα. Λόγω της πρόσκρουσης και της πλήρους καταστροφής του εμπρόσθιου τμήματος του αμαξώματος, χάθηκε όπως αντιλαμβάνεστε η πινακίδα, απώλεια που δεν συνειδητοποίησα παρά μόνο όταν παρέλαβα το επισκευασμένο αυτοκίνητο από το συνεργείο.
Πλήρως λογικό εφόσον μετά την πρόσκρουση έψαχνα να βρω μη λείπει κανένα κομμάτι δικό μου και όχι του αυτοκινήτου.


Ημέρα 1η
Απευθύνομαι στο τμήμα της Τροχαίας που συνέταξε την έκθεση του ατυχήματος για να κατατοπιστώ για τις ενέργειες αντικατάστασης της πινακίδας. Με παραπέμπουν σε αστυνομικό τμήμα.


Ημέρα 2η
Κάνω τη μουτρωμένη μου είσοδο στο αστυνομικό τμήμα, με υποδέχεται ένα όπλο που πίσω έσερνε έναν ένστολο και με παραπέμπει στον αξιωματικό υπηρεσίας.
"Καλημέρα"
"Αχργχ"
"Είχα ένα ατύχημα, μπλα, μπλα, μπλα"
"Στην Τροχαία θα πάτε"
"Από εκεί έρχομαι, όλοι καλά είναι"
"Δε μπορώ να βοηθήσω"
"Να κάνω μια υπεύθυνη δήλωση απώλειας;Πώς σας φαίνεται η ιδέα;"
"Μισό να βρω το έντυπο"


Ντουλάπια ανοίγουν, ντουλάπια κλείνουν, συρτάρια τραβιολογούνται. Έπειτα από 10 λεπτά...


"Ξέρετε, είμαι νέος εδώ και δεν ξέρω που είναι"
"Αξιωματικός ασχετοσύνης" μουρμουράω σε aside.
"Μήπως να κοιτούσατε στον υπολογιστή;"
( με κοίταξε έκπληκτος, θα πρέπει να με πέρασε για τέρας ευφυϊας, για απόγονο του Εινστέιν)
Τζίφος και από τον υπολογιστή.
"Μη σας κουράζω.Θα πάω να πάρω από έξω και θα επιστρέψω. Πότε αλλάζει ο αξιωματικός υπηρεσίας;"


Ημέρα 3η
Με ανακούφιση αντικρύζω έτερο ένστολο σε υπηρεσία. Μου έβαλε τις σφραγιδούλες, μου έπιασε και το σχετικό μπλα-μπλα "Που μένεις;""Από που είσαι;" "Γιατί η ταυτότητά σου είναι σε αυτό το χάλι;"
"Χρειάζομαι κάποιο άλλο έγγραφο;"
"Όχι, με την υπεύθυνη δήλωση απώλειας θα πάτε στο Υπουργείο Συγκοινωνιών ή στα ΚΕΠ"


Φεύγω περιχαρής για τα ΚΕΠ.Εκεί μαθαίνω ότι πέραν της υπεύθυνης δήλωσης χρειάζομαι και βεβαίωση απώλειας από την Τροχαία.


Ημέρα 4η
Τμήμα Τροχαίας.
Χωρίς καλημέρα αυτή τη φορά.
"Είχα ένα τροχαίο ατύχημα-ορίστε η έκθεση που συνέταξε το τμήμα σας- χάθηκε η πινακίδα μαζί με τις μισές λαμαρίνες, θα ήθελα μια βεβαίωση απώλειας της, ορίστε και η υπεύθυνη δήλωση για όσα σας λέω"
....... ( σιωπή και βλέμμα αγελάδας που έχει μόλις βοσκήσει )
Επαναλαμβάνω προσπαθώντας να μη βγάζω καπνούς από τα νεύρα μου.
"Δεν έχουμε την πινακίδα σας"
"Δε σας ζήτησα να μου βρείτε την πινακίδα. "( αν ήξερα που είναι θα τη μάζευα και δε θα είχα πέσει στην ανάγκη σας χαϊβάνια )"Μια βεβαίωση απώλειας χρειάζομαι"( Έχει ένα καλό η επίσκεψη στα Α.Τ. Αισθάνεσαι ξαφνικά διανοούμενος, ακαδημαϊκός, ένας Ζουράρις χωρίς μεταφραστή )
"Πρέπει να πάτε στην Αστυνομία" 
"Από τα Κ.Ε.Π εδώ μου είπαν"
"Δεν είμαστε αρμόδιοι" (δε νομίζω ότι ήταν αυτή η διατύπωση)


Τελικά θα τη ζητήσω από τον Άγιο Βασίλη.


Μία πινακίδα για το Ερωτευμενάκι.


Επέστρεψα σπίτι. Χοιρινά πανσετάκια θα φτιάξω σήμερα.


Πλένουμε καλά τα πανσετάκια και τα αφήνουμε να στραγγίξουν.
Τα αλείφουμε με λίγο λάδι και μουστάρδα και τα πασπαλίζουμε με μπαχάρια της αρεσκείας μας. ( πάπρικα, μπούκοβο, κόλιανδρο, ρίγανη, πιπέρι καγιέν, κάρυ, κύμινο, σκόρδο σε σκόνη κλπ )
Τα βάζουμε σε τηγάνι-γκριλλιέρα που έχουμε θερμάνει χωρίς λάδι και να ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκιννήσουν. Σβήνουμε με λίγη worcestershire sauce και τα αφήνουμε να τη ρουφήξουν.


10 σχόλια:

pardalitsa είπε...

χαχαχαχαχαχαχα

να σαι καλά γέλασα πολύ ! (με την διατύπωση φυσικά όχι εις βάρος της ταλαιπωρίας σοΥ!)και ταυτίστηκα εν μέρει!!

προσφατα ήρθα θεσσαλονίκη και λόγω της εκ γενετής αφηρημάδας μου (κληρονομικό) είχα διάφορα πάρε δώσε με τροχαία αλλά ΚΑΙ με δημοτική αστυνομία..5 κλήσεις σε 12 μερες :) τελικά μου πήρανε τις πινακίδες για 20 μερες. έκανα ένσταση και είπα ότι πρέπει να φύγω από την πόλη αλλά η υποδιοικητής είπε ότι δεν μπορεί να μου τις δώσει επειδή είμαι νέα ωραία και υγιής! χαχαχαχαχα γαμω την εμορφάδα μου πάλι σε κακό μου βγήκε.

εγώ έκανα τοστ με αυγά και χυμό με τrebon μπας και φτύσω τίποτα από αυτά που καπνίζω..αγκαλιες!

Μυστικό Μονοπάτι είπε...

Συμπέρασμα: όταν μπλέκεις με τέτοιου είδους γραφεικρατεία... καλύτερα να το ρίξεις στη μαγειρική ως μια νέα Βέφα!!!!

"Μυστικά" φιλιά!!!!!

MOLEMOU είπε...

EDO MIA FORA THN PERNEIS THN EPOMENH MERA..FISIKA OXI OTI EDO EINAI KALITERA .ALLA SE KAPOIA 8EMATA EINAI XRONIA POLLA MPROSTA..
OSO GIA TO KREATIKO DOKIMASE NA TO BALEIS APO TO PROHGOUMENO BRADI SE LADI KAI KREMIDAKI KAI TA LEME .KALHSPERA APO TO MONAXO.

the elf at bay είπε...

Μια χαρά η περιγραφή, με έκανες και γέλασα πικρά είναι η αλήθεια.

Κάποια στιγμή είχα φάει πανσετάκια μ μέλι. Ωραία ήταν!

Ερωτευμένη Σχιζοφρενής είπε...

pardalitsa

Χαίρομαι που ευθύμησε και κάποιος με τους ανίδεους.
Διεκδικείς Οσκαρ αφηρημάδας βρε συ.
Το καλοκαίρι μου αφαίρεσαν το δίπλωμα για 20 μέρες επειδή πάτησα λεωφοριόδρομο σε προσπάθεια να στρίψω δεξιά.

Στις 8 μέρες το πήρα πίσω.
Θες να μου πεις ότι εμμέσως πλην σαφώς με είπαν γριά,άσχημη και άρρωστη;Ε;:P

Ερωτευμένη Σχιζοφρενής είπε...

Μονοπάτι

αν κάθε φορά που μας ταλαιπωρούσαν οι γραφειοκράτες, οι αδαείς και οι ανεύθυνοι επιδιδόμασταν στη μαγειρική, Μαμαλάκηδες και Βέφες θα βρίσκονταν σήμερα στο ταμείο ανεργίας.

Ερωτευμένη Σχιζοφρενής είπε...

MOLEMOU

Καλησπέρες από Αθήνα.
Τι να σου πω; Με τόση ταλαιπωρία και ανευθυνότητα αρχίζω και ζαχαρώνω κάτι ωραιότατες πλαστές πινακίδες που εκδίδονται σε μια μέρα με 10 ευρώ.


Δεν πρόλαβα να κάνω μαρινάδα γαμώτο.
Μου άνοιξε απότομα η όρεξη μόλις τους είδα.
Το μυστικό στο χοιρινό είναι ο σωστός τεμαχισμός.

Υ.Γ
Πιπεριές, ντομάτες και κρεμμύδια ψήνω μαζί με την πανσέτα στη γκριλλιέρα στεγνά.Τέλειο συνοδευτικό και όμορφη γαρνιτούρα.

Ερωτευμένη Σχιζοφρενής είπε...

elf

σωστό. με μέλι μήπως και γλυκάνει το γουρούνι.


( χτυπάω μέλι με μπαλσάμικο και σουσάμι )

Στα διάλα, πείνασα.

konstantinos είπε...

μμμ...τι ωραια συνταγη ειναι αυτη!

εγω παντως επειδη θελω περισσοτερες θερμιδες στα φαγητα μου, θα βαλω και λιγο λαδακι στο τηγανι.

αντε και απ'την επομενη συνταγη, να εχει προηγηθει κατι καλο!
δεν θελω την ωρα που θα τσιγαριζω το χοιρινο, να σκεφτομαι τη ταλαιπωρια που περασε το φιλαρακι μου! :)

ciao bambino.

Ερωτευμένη Σχιζοφρενής είπε...

Μα πόσο καλός.
( Έχω βάσιμες υποψίες πλέον )

Θα το παπαριάσεις βρε το κρέας στο λάδι. Περιμένω εντυπώσεις.

Αυτός ο μήνας είναι αφιερωμένο στα γουρουνάκια και στο νοστιμότατο κρέας τους.
Με το νέο έτος θα αναλάβω τις κότες για αποτοξίνωση.